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シュガークラフト.comについて
 このサイトは、シュガークラフトってやってみたいけど、なんだか難しそう、どうやって作っているの?どこで材料や道具は購入できるの?という方々に役立っていただけるよう作成しました。シュガークラフトについて知っていただき、楽しんでいただけたらと思います。
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2014年10月 新しい本が発売されました
食べられるアイシングクッキーやカップケーキデコが中心の本です。。

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2012年10月 新しい本が発売されました
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シュガークラフトとは?
 シュガークラフトだからお砂糖?食べられるの?ってよく聞かれます。文字通りお砂糖の工芸です。粉砂糖をベースに、水飴やガムペーストなど食べられる素材のみでできた、粘土のようなものを使用します。

 シュガークラフトの接着には卵白や、アイシング(お砂糖と卵白を混ぜた白い液状のもの)を使っています。色素も食用色素(日本では食用として許可がされていない海外製のものもあります)を使用し、口に入れても害のないものとなっています。なので小さな子供にも安心して遊んでもらえます。

 食べられるシュガーケーキとしては、洋酒たっぷりのしっとりとしたフルーツケーキをマジパンとシュガーペーストでおおって作ります。保存がきくので、何年も経ってから食べることができるんですよ。

 観賞用のシュガークラフト場合は、発泡スチロールのケーキを使います。半永久とまではいえませんが、直射日光と、極度の湿気を避ければ、長期保管が可能です。
シュガークラフトの作り方や道具の使い方について
 シュガークラフトは教室や人によって、作り方や使い方は様々なので、このサイトに載せているものは、すべて私個人の判断に基づいています。作り方については、「型で抜く」と一言で言っても、きれいに抜くための工夫やコツがあったりします。そこまでは公表していませんのでご了承ください。
シュガークラフト実際の作品について
 管理人のシュガークラフト別サイトSugar Heartでは、オリジナル作品や幼稚園や小学生の子を含めた生徒さんの作品、ウエディング作品等、完成作品を載せていますので、よかったらそちらもごらんくださいませ。
販売元のリンクについて
 お店名が特に書いてないものは、キッチンマスターなります。
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 アイシングクッキー.com アイシングクッキーの材料・道具・型・本・作り方の紹介サイトです。
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 アメリカで大流行のケーキポップ。市販のお菓子を使って簡単に作れる方法も紹介しています。
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